كيث لي يفحص مطعم لاس فيغاس الذي يمتلك مالكه المرحلة الرابعة من السرطان

• قال ابنه إنه تم تشخيص إصابة جونغ بارك بالسرطان في المرحلة الرابعة بعد افتتاح مطعم في لاس فيغاس.
• قام TikToker Keith Lee بمراجعة المطعم الكوري بعد سماعه أنه في مأزق.
• لفتت مراجعة Lee الانتباه إلى المطعم ، الذي نما من 20 إلى 100 عميل في اليوم.

يقول TikToker Keith Lee إن مراجعته لمطعم عائلي في لاس فيجاس أدت إلى تبرعات بقيمة 30 ألف دولار تقريبًا من الغرباء الذين أرادوا مساعدة المالك ، الذي يعاني من المرحلة الرابعة من السرطان ، على استمرار تدفق العمل.

لي – الذي غالبًا ما ينشئ المحتوى أثناء تذوق الطعام من الشركات الصغيرة – شارك TikTok في 26 فبراير حيث قال إنه كان مصدر إلهام للمراجعة طعام الشارع الكوري الديناميت والسوشي / المشاوي بعد أن أرسل إليه موظف يُدعى ريجي رسالة بريد إلكتروني لمشاركة قصة مالك العقار ، جونغ بارك.

في المقطع ، الذي حصد 11.3 مليون مشاهدة يوم السبت ، قال لي إن Dynamite افتتح مؤخرًا لكنه كان يعاني بعد تشخيص إصابته بالسرطان.

قال لي: “البريد الإلكتروني قال ، بكلماتي الخاصة ،” أنا موظف هنا في هذه الشركة العائلية. لقد افتتحنا قبل أسبوعين. لقد كان بطيئًا للغاية “. “المالك ، بعد أن علم أنه يحقق حلمه في امتلاك مطعم ، تم تشخيص إصابته بسرطان العنق في المرحلة الرابعة ولا يزال يحضر ويطبخ كل يوم”.

قال لي في مقطع الفيديو الخاص به إنه أنفق 79.50 دولارًا على الطعام في المطعم – وطلب بصوت منخفض إخفاء هويته – وأثناء انتظاره ، تحدث إلى ابن المالك ستيف. وفقًا لـ Lee ، أخبره ستيف أن العمل كان بطيئًا ، حيث توقف حوالي 20 عميلًا في يوم واحد في المتوسط.

قام TikToker بعد ذلك بمراجعة الطعام الذي طلبه ، والذي تضمن أضلاع Galbi القصيرة و japcha و bulgogi. في مقطع الفيديو الخاص بها ، اقترحت لي أن بعض الأطباق يمكن أن تستفيد من إضافة أنواع مختلفة من الصلصات وترتيب الأطباق ، مما يعطي أكبر عدد من النقاط بين سبع وتسع نقاط من أصل 10.

بعد وقت قصير من نشر Lee مراجعته على TikTok ، بدأت الأمور تتغير بالنسبة لعائلة Park.

في حديثه إلى Insider ، قال ستيف إنه كافح لوصف مدى امتنانه هو وعائلته لـ Lee لتسليط الضوء على كفاحهم.

قبل تيك توك Lee ، قال ستيف إن عائلته فكرت في الإفلاس عدة مرات. قال إنه هو نفسه استثمر 200 ألف دولار في بطاقات الائتمان على الأكثر وأن والديه استثمروا مدخراتهم لشراء المطعم وتشغيله عند افتتاحه.

قال ستيف: “لقد تجاوزت العبء المالي والضغوط الباهظة”. “إنه حقًا يساعد عائلتنا وأبي في الحصول على راحة البال.”

وقال إنه منذ المراجعة ، زاد متوسط ​​عدد العملاء يوميًا من 80 إلى 120 ، مع زيادة المبيعات من 800 دولار إلى 1000 دولار في اليوم إلى 2000 دولار إلى 3000 دولار.

ولكن نظرًا لأن العمل قد انتعش كثيرًا ، فقد اضطروا إلى إنشاء قائمة انتظار مدتها 30-40 دقيقة لأن والدة ستيف وأبيها ، حتى مع حالته ، لا يزالان الوحيدين الذين يطبخون في المطبخ.

وقال: “لا يزال والداي بحاجة إلى مزيد من الطهاة في طاقم العمل ، لذلك نعمل بنشاط على ذلك ونوظفهم ، لكن الأمر سيستغرق وقتًا”. “ما زلنا نمضي 15-17 ساعة في اليوم مع 2-3 ساعات من النوم. إنه أمر صعب حقًا ، لكننا ممتنون لإتاحة الفرصة لنا لتقديم طعام لذيذ للعملاء.”

في تم تحميل TikTok على حساب المطعم يوم الاثنينالتي حصدت أكثر من 2.2 مليون مشاهدة يوم السبت ، عرض ستيف على المشاهدين مقاطع لوالده وهو يتلقى علاجًا من السرطان.

قال ستيف في الفيديو: “لم يكن الأمر سهلاً بالنسبة لنا”. “نحن الجيل الأول من المهاجرين القادمين إلى أمريكا لتحقيق الحلم الأمريكي. وأردت أن أفعل كل ما في وسعنا لافتتاح هذا المطعم الجديد ، وهو ما فعلناه. عندما فقدنا كل الأمل ، قدم لنا Keith Lee مراجعة رائعة وأعاد إحياء مطعمنا ، وأنقذ والدي وعملنا من الانهيار “.

نظرًا لعدد أتباع Lee الذين أرادوا المساعدة ، قال ستيف إنه أنشأ ملف GoFundMe صفحة لجمع التبرعات التي من شأنها أن تساعد في إدارة الأعمال ودفع الفواتير الطبية لجونغ. لقد جمع ما يقرب من 31150 دولارًا يوم السبت.

في وصف صفحة GoFundMe ، كتب ستيف أن عائلته أمضت ستة أشهر في معرفة كيفية دفع إيجار المطعم البالغ 8000 دولار شهريًا بالإضافة إلى فواتير جونغ الطبية.

شارك ستيف المزيد من التحديثات حول معاملة والده والمطعم على TikTok ، بما في ذلك فيديو بدءًا من يوم الخميس حيث يقول إنهم قرروا إغلاق المطعم لمدة أسبوع كل ثلاثة أسابيع حتى مايو ، لذلك لن يضطر Jong إلى العمل أثناء تلقيه العلاج الكيميائي.

نما مطعم Park family من حوالي خمسة متابعين على TikTok إلى أكثر من 80،000

شارك Lee تحديثًا على TikTok يوم الاثنين ، بعد يوم من نشر تقييم مطعمه. في المقطع ، الذي حصد أكثر من 2.4 مليون مشاهدة يوم السبت ، قال لي إنه تحدث إلى ستيف عبر الهاتف حول تزايد شعبية المطعم.

قال لي: “الله رائع. أنا أقدر وأشكر كل من سافر إلى هناك وكل من كان ودودًا حقًا”.

شارك Lee أيضًا لقطات شاشة لمتابعي TikTok للمطعم قبل وبعد مراجعته ، موضحًا كيف نما العدد من أقل من خمسة إلى أكثر من 20.000 في اليوم التالي. اعتبارًا من يوم السبت ، كان لدى Dynamite Korean Street Food & Sushi / Grill ما يقرب من 81400 متابع على المنصة.

لم يرد Keith Lee على الفور على طلب للتعليق من Insider.