لدغة كبيرة
يعود مهرجان بانكستاون بايتس للمأكولات من الساعة 10 صباحًا يوم 30 يوليو ، مع مجموعة من الأكشاك التي تحتفل بالثقافات النابضة بالحياة والمتنوعة في المنطقة ، مع أطباق من الفلبين والهند وتركيا واليابان ومصر وتايلاند وأماكن أخرى. حسِّن مهاراتك في الطهي من خلال عروض الطهي التي قدمها Adrian Richardson من مدرب جيد مدرب سيء و طباخ ألفين كواه ، شارك في مدرسة طبخ الشواء ، وانضم إلى جولة طعام في بانكستاون وتناول مشروبًا من عربة بار في الموقع. هناك أيضًا جولات كرنفال ، ورسم على الوجوه ، وترفيه متنقل للأطفال. cbcity.nsw.gov.au
وقت تاكو
ابتداءً من 2 أغسطس ، يفتح Redfern taqueria Tacos Muchachos أبوابه في ليالي الثلاثاء بعدد كبير من العروض الترويجية ، بعد رحلة بحثية قام بها دانيال هانسن ، مالك رحلة بحثية ، إلى المكسيك مؤخرًا. من الساعة 5 مساءً حتى الساعة 10 مساءً ، يتم إعداد ترومبو (المشواة العمودية) في الخارج ، حيث يقوم الطهاة بفرم لحم الخنزير ، على طريقة القس ، مباشرة على سندويشات التاكو بقيمة 5 دولارات. وستقدم أيضًا بيرة Tecate والبطاطا المقلية والصلصة وهورتشاتا وجاريتوس مقابل 5 دولارات فقط لكل منها ، بالإضافة إلى 8 دولارات ميشيلاداس (كوكتيلات البيرة) ونبيذ منزلي و 12 دولارًا من Margaritas. يمكنك أيضًا الحصول على أطباق طعام الشارع الأخرى مثل الكوسترا (تورتيلا الذرة مع الجبن المقلي المقرمش ولحم الخنزير والباستور والجواك) ؛ موليتاس (لحم الخنزير والجبن بين تورتيلا الذرة) والبوريتوس.
أطلق العنان للوحش
يستضيف مطعم Surry Hills Eastern Europe Beast & Co تذوقًا أسبوعيًا في أمسيات الخميس ، حيث يقترن كل طبق بكوكتيل الجن. مقابل 89 دولارًا ، ستحصل على خمسة أطباق رئيسية وخمسة كوكتيلات صغيرة من بومباي سافير. توقع أطباق مثل البنجر المخبوز مع جبن الماعز ، والملفوف المحمص مع الفاكهة ذات النواة الحجرية والميسو ، وبطن لحم الخنزير المطهي. قم بتجربة كل ذلك مع دونات تشاتني البرقوق التشيكي. للشرب ، ستحصل على التلفيقات بما في ذلك جيبسون المخلل المخصب بالسائل ، وسنغافورة سلينج ، ونيغروني. bestandco.com.au
على البيرة
يتعاون Young Henrys وثلاثي الروك Dune Rats مرة أخرى لإعادة إطلاق Dunies Lager. تم إصداره لأول مرة في عام 2017 ، وهو مشروب ضبابي خفيف ، متقلب بشدة ، يأتي في علب وحالات مزينة بأعمال فنية للفنان والمتعاون المتكرر في Dune Rats Lee McConnell. ستكون البيرة طافية في الحفلات الموسيقية في جولة Dune Rats القادمة (ستلعب The White Horse في Surry Hills في 30 يوليو) ، أو يمكنك طلب حالة من خلال موقع Young Henrys على الويب. Younghenrys.com
سيسي المشي
ملكات السحب المرضعات آرت سيمون وأنيتا ويغليت – كلاهما متسابقان سباق السحب RuPaul لأسفل الموسم الأول – توجه إلى Marquee في The Star لاستضافة روعة الأناقة في 13 أغسطس (70 دولارًا). سيحضر الثنائي الشجاعة والأغنية والكثير من مثبتات الشعر إلى النادي من الساعة 3 إلى 6 مساءً ، جنبًا إلى جنب مع قائمة قابلة للمشاركة من المتزلجون مع كولسلو قوس قزح والمقبلات. يمكن للمقامرين ملء ساعتين من النبيذ والبيرة غير المحدود قبل الوصول إلى حلبة الرقص. moshtix.com.au
