بعد تقديم Macfrut 2023 في الرياض بالمملكة العربية السعودية ، قام وفد من رواد الأعمال والفنيين الإيطاليين بزيارة بعض الشركات المحلية ، بما في ذلك مجمع الصوبات الزراعية المائية.
كانت الدورة في النهاية تقريبًا ، لذا كان الإنتاج نادرًا إلى حد ما
“مزارع دافا التي تقع على بعد حوالي 80 كم جنوب مدينة الرياض ، شركة زراعية سعودية تنتج خضروات متنوعة في الحقول المفتوحة ، وقد خططوا لبناء 85 هكتاراً من الطماطم المحمية ، تم إنشاء 15 منها بالفعل. وأوضح رينزو بيراشيني ، رئيس شركة ماكفروت ، “يتم استخدام الزجاج والركائز والتسميد. نموذج الزراعة هولندي نموذجي. إنهم ينتجون حصريًا طماطم كرمة للسوق المحلي”.
تحقق المشغلون الإيطاليون من أن مستوى جودة المنتج جيد وأن العبوة تتم بشكل أساسي في صناديق من الورق المقوى. تأتي المياه من آبار مختلفة بعمق حوالي 100 متر. الماء مالح إلى حد ما لأنه يحتوي على موصلية 1800 ميكرو سيمينز ، يتم تقليله إلى 800 بفضل أجهزة إزالة المعادن ومعقمه بالأشعة فوق البنفسجية.
“يتم تبريد الصوبات في الصيف وتسخينها في الشتاء ، لأن درجة الحرارة يمكن أن تنخفض إلى 0 درجة مئوية في ديسمبر ويناير ، مع اختلاف في درجات الحرارة بين الليل والنهار بين 30 و 40 درجة. يتم الحفاظ على درجة الحرارة في الصوبات بين 16 و 25 درجة مئوية على مدار السنة “.
الوفد الزائر
توجد منطقة تكييف حديثة بخط شبه يدوي. إنهم يتفاوضون حاليًا مع شركة إيطالية لتركيب سلسلة فرز إلكترونية.
“لقد تأثرت لأنهم منظمون جيدًا ، مع منتجات عالية الجودة ومشروع طويل الأجل. وعلق جوليانو درادي من شركة باتيستيني فيفاي على ذلك ، سيكون من الرائع وجود مثل هذه المشاريع التي تبلغ مساحتها 85 هكتارًا مع مثل هذه الأنظمة المتقدمة تقنيًا هنا أيضًا.
 |
 |
واختتم بييراتشيني حديثه قائلاً: “عندما قمنا بزيارة المصانع كانت في نهاية دورتها ، لذا كان الإنتاج نادرًا إلى حد ما”.
“هواة لحم الخنزير المقدد المتواضع بشكل يثير الغضب. غير قادر على الكتابة مرتديًا قفازات الملاكمة. عشاق الموسيقى. متحمس لثقافة البوب الودودة. رائد طعام غير