يقترب موسم البطاطا الحلوة المصرية من نهايته. يمكن للجميع تذكر موسم تسويق مختلط ، كما يقول جان بريس من شركة الاستيراد Preiss Agrar و Handel & Beratung من Ebstorf. “تميل البضائع القادمة من أوروبا ، ليس فقط من إسبانيا والبرتغال ، ولكن أيضًا من ألمانيا وهولندا ، إلى ممارسة ضغوط أكبر على السلع المستوردة من بلدان ثالثة. وإلى جانب حجم الصادرات الكبيرة نسبيًا من مصر ، فقد أدى ذلك إلى ضغوط كبيرة على الأسعار البطاطا الحلوة المصرية “.
ومما يزيد الوضع تعقيدًا هذا العام الزيادات الهائلة في التكاليف والتضخم ، والتي غيرت بشكل أساسي سلوك الشراء الاستهلاكي ، كما يتابع بريس. يحاول المستهلكون الآن توفير المال على البقالة عن طريق الاستغناء عن العناصر غير الضرورية. بينما انتشرت البطاطا الحلوة بسرعة في السنوات الأخيرة ، فهي ليست بالضرورة جزءًا من سلة التسوق الأوروبية بنفس الطريقة التي تنتشر بها البطاطا أو التفاح على سبيل المثال. أدى إلى انخفاض الطلب. بشكل عام ، لم تكن المبيعات قوية كما كانت في السنوات السابقة.
يتم تسويق البطاطا الحلوة الطازجة التي تم حصادها من أصناف Bellevue و Beauregard (في الصورة) بشكل عام بين نهاية أغسطس ونهاية أكتوبر. سفن المخزون من منتصف إلى أواخر ديسمبر.
موسم الحمضيات مثير في المستقبل
مع جفاف المعروض من البطاطا الحلوة المصرية ، يضرب برتقال المائدة الأول من أصل مصري السوق إلى جانب السرة الأولى. يقول بريس: “هذا العام ، سيكون العمل مختلفًا تمامًا عن السنوات السابقة. يبدو أن هناك عددًا قليلاً من المنتجات ذات العيار الكبير في مصر ، ولكن هناك طلب كبير على برتقال السرة ذو العيار الكبير في جنوب شرق آسيا. لذلك يجب أن نتوقع أنه سيتم تصدير عدد قليل فقط من برتقالات المائدة ذات العيار الكبير إلى أوروبا بأسعار مرتفعة هذا العام. سيتعين على العملاء عمومًا اللجوء إلى البرتقال الأصغر ، خاصةً أنه توجد أيضًا فواكه أصغر حجمًا في بلدان المنشأ الأخرى. وفي هذا الصدد نواجه صعوبة في موسم الحمضيات “.
بالإضافة إلى برتقال المائدة ، تشتري بريس أغرار أيضًا البرتقال الصناعي من الصنف البلدي.
حملة الفول السوداني المقيدة
تأسست Preiss Agrar منذ 19 عامًا. وهي مخصصة لتجارة المنتجات الزراعية ، مع التركيز على البطاطس والبرتقال المبكرة. عادة ما يبدأ النشاط المليء بالبطاطس المبكرة من البلدان الثالثة من منتصف مارس. هنا أيضًا ، يمكن توقع أسعار تكلفة أعلى بسبب زيادة تكاليف الإنتاج بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الخدمات اللوجستية.
في العادة ، يتم طلب الفول السوداني المصري والإسرائيلي بأشكال مختلفة أيضًا بين أواخر أكتوبر وفبراير. ومع ذلك ، أشعر أن نشاط الوجبات الخفيفة هذا العام يميل إلى الانكماش ، ويتم استهلاك المنتجات بشكل أقل. هنا ، ومع ذلك ، تجدر الإشارة أيضًا إلى أن المكسرات يتم تداولها بسعر مرتفع إلى حد ما وأن شريحة المنتج هذه حاليًا أقل تركيزًا على المستهلك. من نواحٍ عديدة ، كان عام 2022 عامًا رائعًا للغاية “.
للمزيد من المعلومات:
جان بريس
Preiss Agrar و Handel & Beratung eK
36- مسعود
D-29574 إبستورف
مثل. : +49 5822 947483
الفاكس: +49 5822 947493
البريد الإلكتروني: info@preissagrar.eu
www.preissagrar.eu
“هواة لحم الخنزير المقدد المتواضع بشكل يثير الغضب. غير قادر على الكتابة مرتديًا قفازات الملاكمة. عشاق الموسيقى. متحمس لثقافة البوب الودودة. رائد طعام غير